Unsere Weine :

Rivaz Bellerive

Rebsorte: Gutedel

Aus sandreichen Terrassen. Ein sehr fruchtiger,
leichter und einladender Wein. Es ist der Wein
der Freundschaft und der Geselligkeit.
Einige sagen, es ist ein Durstwein.

Empfiehlt sich für den Aperitif bei Fischmahlzeiten,
oder begleitet ausgezeichnet Käsemenüs.

St-Saphorin Beausite

Rebsorte: Gutedel

Aus einer tonigen Erde.
Ein eher trockener, kräftiger, runder Wein mit
einem fruchtigen Abgang.

Bestens geeignet zu einem mit Käse begleitetem
Aperitif, zu Trockenfleisch oder zu einem
Fisch aus unseren Seen.

Dézaley

 

Rebsorte: Gutedel

Der Dézaley gedeiht auf einem tonigen und kalkhaltigen
Erdreich. Ein kräftiger, floraler und äusserst gut gebauter Wein. Diesem Wein tut eine gewisse Reifezeit
in der Flasche äusserst gut.

Es ist ein Genuss, diesen Wein gegen Ende
einer Mahlzeit zusammen mit Käse oder
direkt als Dessertwein zu verkostigen.

RIVAZ"Rosé de Gamay"

 

Rebsorte: Gamay

Auf einem Rivaz entsprechenden Erdreich
kultiviert. Es ist ein sehr bekömmlicher und
fruchtiger Wein.

Geeignet als Aperitif oder zu einem

Essen an heissen Sommertagen.

SAINT-SAPHORIN
"Nobles cépages"

Rebsorte: 55% Gamay, 35% Blauburgunder
und 10% Garanoir.

Dies ist ein leichter, fruchtiger,
sehr geschätzter Wein, welcher auf
jedem Tisch passt.

St-Saphorin im Eichenfass:

Rebsorten:50% Gamaret und 50%Diolinoir

Trauben, welche nur entlang von Mauern angebaut
werden, um maximale Temperaturen und Sonnenbestrah-
lung zu nutzen und dadurch eine bestmögliche Reife
zu erreichen. Die optimale Reife erhält dieser Wein dank einer einjährigen Haltung im Eichenfass.

Ein Wein der Gastronomie.

Vieux Marc de rouge

Ein authentischer und nobler Marc.

Le vin joyeux

Schaumwein

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