Willkommen bei den "vins du coteau"

News :

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À propos des vins du coteau

Mit diesen Zeilen möchten wir Ihnen in Kürze unser Weingut und deren Weine vorstellen.
Wir sind ein kleiner Familienbetrieb von 1 ½ Hektaren Anbaufläche, welcher sich im Herzen des Lavaux in der Gemeinde Rivaz befindet. Die Weinparzellen sind terrassenförmig angelegt und profitieren somit von einer maximalen Besonnung. Zudem ist uns ein Mikroklima sehr gut gesinnt, wie auch der angrenzende Genfersee.
Die Rebsorten tragen zu 2/3 weisse (Chasselas) und 1/3 rote Trauben (Gamay, Blauburgunder, Gamaret, Diolinoir, Syrah).

Die Rebsorte Chasselas haben wir auf zwei verschiedenen produktionsorten  angepflanzt: St-Saphorin und Dézaley.
Um die verschiedenen Bodenbeschaffenheiten ganz besonders hervorheben zu können, produzieren wir zwei verschiedene Weine am Produktion Ort St-Saphorin.

                                                                                                                                                                Rivaz, April 2021

Liebe Kunden, liebe Weinfreunde,

Zuallererst bedanken wir uns herzlich bei Ihnen für Ihre Unterstützung und Treue in diesem besonderen Jahr. Wir hoffen, Sie demnächst bei guter Gesundheit wiederzusehen.

Die Absage verschiedener Veranstaltungen und die Unmöglichkeit, Gruppen zu empfangen, ließen uns um den Absatz unserer Weine fürchten. Dank Ihnen, unseren meist privaten Kunden, waren Sie zahlreich und kauften immer öfter Wein, was uns den Verkauf unserer Produkte ermöglichte. Nochmals vielen Dank.

Die frühe Ernte erlaubte es uns, gesunde Trauben zu ernten. Die Qualität dieses Jahrgangs ist hervorragend und nur wenige Probleme haben den Weinausbau behindert.

Der Wein wurde in Flaschen abgefüllt. Er ist bereit zum degustieren!

Für den Empfang von Gruppen gelten für uns die gleichen Vorschriften wie für die Restaurants. Wir hoffen, Sie mit der Ankunft des schönen Wetters in Rivaz begrüßen zu können.

Termine, die noch zu bestätigen sind:

Wir wollten an verschiedenen lokalen Märkten teilnehmen, aber auf Grund von gesundheitlichen Einschränkungen hat sich die Anzahl der verfügbaren Plätze verringert, so dass wir nur negative Antworten erhalten haben.

Je nach Entwicklung der gesetzlichen Einschränkungen werden wir alternative Termine vorschlagen, die auf unserer Website  www.vins-du-coteau.ch  oder auf Facebook:  les vins du coteau  angekündigt werden.

Am  26.-27. Juni / 4.-5. September begrüßen wir Sie gerne in der Bacchus Vinobar im Zentrum des Dorfes Rivaz. An den Samstagen von 16.00 bis 20.00 Uhr, sonntags von 11.00 bis 17.00 Uhr.

Abbruch:Bacchus wird nicht wieder geöffnet

Am 8.-9. September sind wir am Stierenmarkt in Zug

Für Ihre Anliegen und Bestellungen stehen wir gerne per Telefon 021 946 48 23, per E-Mail

  correvon@vins-du-coteau.ch  oder per Post, Chemin du Débarcadère 2, 1071 Rivaz, zu Ihrer Verfügung.

 

Vielen Dank für Ihre Treue und auf baldiges  Wiedersehen!

                                                                                         Familie Pascal und Christine Correvon-Chevalley

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